Топ-3 необычных рецепта безалкогольного глинтвейна, согреющих холодной осенью

Сегодня, 16 ноября, отмечают День глинтвейна. Традиционно этот напиток готовится из горячего красного вина, однако и безалкогольная версия может быть не менее вкусной. Самыми интересными рецептами с читателями поделится редакция «МОЁ!».

Глинтвейн из виноградного сока

Ингредиенты:

• три стакана виноградного сока;
• 1/2 стакана воды;
• две столовые ложки апельсиновой цедры;
• две столовые ложки цедры лимона;
• 1/2 яблока;
• 1/4 чайной ложки гвоздики;
• палочка корицы;
• щепотка кардамона.

В кастрюлю влить виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты и перемешать. Помешивая, прогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. оставить настояться на пять — десять минут под крышкой.

Глинтвейн с клюквой и лаймом

Ингредиенты:

• 100 граммов клюквы;
• 1/2 стакана клюквенного сока;
• 0,5 литра апельсинового сока;
• 0,5 литра яблочного сока;
• сок одного лайма;
• щепотка мускатного ореха;
• дольки апельсина и лайма.

Смешать соки, разогреть на плите, но не доводить до кипения. Разлить по стаканам, на дне которых лежат ягоды клюквы и дольки цитрусов.

Глинтвейн-каркаде

Ингредиенты

• 0,5 заваренного каркаде;
• столовая ложка мёда;
• свежие или замороженные ягоды на ваш выбор (клюква, клубника, вишня и т. д.);
• веточка мяты;
• звёздочка бадьяна;
• гвоздика, сахар и корица - по вкусу.

В каркаде добавить ягоды (если решили использовать замороженные — нужно дать им оттаять). Вилкой или ложкой подавить ягоды, чтобы они дали сок. Добавить ложку мёда, специи и сахар, хорошо перемешать. Дать немного настояться и чуть остыть. Пить тёплым.