Белгородцев предупредили о лесном убийце

С наступлением грибной поры управление Роспотребнадзора по Белгородской области напоминает жителям о жизненно важных мерах предосторожности. Ежегодно фиксируются случаи тяжёлых интоксикаций, и в большинстве из них причина — банальная невнимательность при сборе.

Смертельную опасность таят бледная поганка, мухоморы и сатанинский гриб — их яды не исчезают ни при варке, ни при жарке. Чтобы обезопасить себя и близких, специалисты советуют брать только те грибы, в которых вы уверены на сто процентов, отказываться от старых и повреждённых, не пробовать их на вкус в лесу и обрабатывать улов сразу по возвращении домой.

Покупать грибы стоит только там, где есть санитарный контроль: на официальных рынках или в магазинах. Уличная торговля и покупка с рук — риск, который может стоить здоровья.

Особую бдительность стоит проявить родителям и людям с больным желудком: грибы противопоказаны детям, беременным и при проблемах с пищеварением. И главное правило: при малейшем подозрении на отравление — немедленно к врачу.