Белгородских школьников будут кормить по-новому 

В этом году Министерство образования обязало регионы разработать типовое меню для школ — если раньше оно было единым для всех школ страны, то теперь оно должно учитывать региональные особенности питания.

На вчерашнем оперативном совещании правительства региона руководитель департамента образования Белгородской области Елена Тишина представила и варианты блюд в школьном рационе. Его разрабатывали совместно с Московским госуниверситетом пищевых производств.

Так, на завтрак школьникам будут подавать омлет с зелёным горошком, овсяную молочную кашу с изюмом и макароны с запечённым куриным филе. На обед — рассольник «Ленинградский», фасолевый суп, запечённый минтай, печень говяжью по-строгановски и жаркое по-домашнему с гарниром из картофельного пюре, риса и гречки. Блюда дополнят салаты из свежих овощей.

Сейчас меню направили на санитарно-эпидемиологическую экспертизу Роспотребнадзора. По словам Елены Тишиной, школьное меню обсуждали с родителями.

Напомним, что новый стандарт питания в школах также обсуждался неделю назад, но этот вариант раскритиковал врио губернатора Вячеслав Гладков, заявив, что это меню такое же, как в школах 40 лет назад. Пришлось переделать.