Кафе в Валуйках оштрафовали на 3 тысячи за неправильное хранение мяса
В морозилке мясные полуфабрикаты хранились при температуре +10 градусов
фото из архива "Ё"
Читайте «МОЁ! Белгород» в
Региональный Роспотребнадзор проверил деятельность кафе "Зодиак" в Валуйках на улице Красная площадь. Во время проверки кафе уличили в неправильном хранении продуктов. Мясные полуфабрикаты, в том числе свиное мясо и фарш, хранились в морозилке при +10 градусов. В таком холодильном обрудовании температура для хранения мяса должна быть не выше +6. Условия хранения были указаны изготовителем холодильника.
За нарушение температурного режима при хранении продуктов должностное лицо "Зодиака" оштрафовали на три тысячи рублей.
Юрлицу выдали предписание об устранении нарушений в кратчайшие сроки.