В белгородских мясных цехах не проводили дезинфекцию оборудования
За антисанитарию руководителям предприятий грозят штрафы
На прошлой неделе Россельхознадзор провёл проверку в белгородских мясных цехах. Как оказалось, на некоторых предприятиях не соблюдались элементарные меры дезинфекции оборудования.
Также, по информации пресс-службы Россельхознадзора по Белгородской области, в мясных цехах не соблюдался температурный режим, в местах разделки хранилась первичная упаковка, а сотрудники предприятия пренебрегали санитарно-гигиеническими требованиями. Кроме того, были нарушены правила маркировки продукции.
По результатам проверки возбуждены дела об административных правонарушениях.