Красная икра перед Новым годом подешевела вдвое
Сейчас за килограмм просят тысячу рублей, тогда как в июле её стоимость составляла две тысячи
Красная икра в магазинах России перед Новым годом подешевела вдвое. Сейчас за неё просят тысячу рублей за килограмм, тогда как в июле её стоимость составляла две тысячи. Об этом пишет «Российская газета». Производство икры, как и рыбопродукции вообще, в текущем году существенно увеличилось.
По информации Росрыболовства, только на московском рынке к началу рождественских каникул будет продано пять тысяч тонн красной икры на общую сумму 5 миллиардов рублей. Всего же в России в 2009 году добыто 25 тысяч тонн икры.
Падение цен на рынке вызвано значительным снижением спроса из-за кризиса. Продажи сократились по сравнению как с декабрём докризисного позапрошлого, так и прошлого года. Обычно рыботорговцы 30-40% своей годовой выручки получают в последнем квартале года, но в этот раз ничего подобного, судя по всему, не произойдёт.
Цена на красную рыбу также снижается. Свежемороженая горбуша на московских рынках стоит 55 рублей за килограмм, а в сетевых супермаркетах - 70 рублей, отмечает газета. Импорт рыбы в России сократился в 2009 году более чем на 20%.
