В Белгородской области запустят новое производство твёрдых сыров

В Ровеньском районе Белгородской области планируют запустить новое производство твёрдых сыров. Реализуют проект на площадке ООО «Ровеньки-маслосырзавод». Производить сыр будут на высокотехнологичной производственной линии, произведённой в Австрии. Мощность нового цеха составит 36 тонн готовой продукции в сутки. Планируется выпускать твердые сорта с длительным сроком созревания – пармезан, грювер, маасдам и другие.

Сегодня объект проектируется, ведутся подготовительные работы на площадке, запустить производство планируется в 2020 году.