Белгородская область стала лидером ЦФО по дешевизне шашлыка

Белгородская область стала лидером ЦФО по дешевизне шашлыка. Об этом сообщает Центр стратегических разработок.

По данным источника, эксперты рассчитали стоимость девяти видов шашлыка и отдельно корзину для пикника из расчета на компанию из восьми человек — нескольких семей с детьми. Так, стоимость свинины составила 1 451,66 рубля за килограмм, баранины — 3 042,85 рубля, окорока куриного — 997,17 рубля, говядины — 2 594,03 рубля, сосисок и сарделек — 1 626,94 рубля. Свежие помидоры обойдутся в 772,03 рубля, грибы — в 1 035,39 рубля, белая рыба — в 1 109,29 рубля, красная рыба — в 3 749,17 рубля. Стоимость корзины для пикника составит 1 796,49, рубля. Согласно задумке экспертов в нее должны войти хлеб, свежие овощи, соусы, безалкогольные напитки и предметы, необходимые для сервировки стола.

«Самыми доступными видами шашлыка в среднем по России оказались овощной из помидоров — он обойдется в 945₽, из курицы — 1 195₽, белой рыбы — 1 312₽ (не осетра, а например, карпа) и грибов — 1 433₽. Золотая середина среди шашлыков и одновременно самый популярный у большинства россиян — шашлык из свинины — 1 646₽, что на 4% выше прошлого года. Далее по возрастанию идут сосиски или сардельки — 1 856₽, говядина — 3 045₽ и баранина — 3 539₽. Самый дорогой шашлык — из красной рыбы — 4 747₽. Отведать шашлыка с минимальной нагрузкой на семейный бюджет можно на юге России и в СКФО — в лидерах по доступности второй год подряд Республика Адыгея. Там шашлык из свинины обойдется в 1 368₽, из курицы — 955₽, баранины — 2 462₽», — говорится в сообщении центра.