Росконтроль отправил старооскольскую ряженку в чёрный список

Специалисты Росконтроля отправили старооскольскую ряженку под маркой «Авида» в чёрный список - в ней обнаружили крахмал. Кроме того, эксперты установили, что продукт имеет слабую вязкую консистенцию и скорее напоминает молоко с привкусом лёгкой мучнистости. А содержание лактулозы в ряженке было ниже нормы.

При этом специалисты отметили, что продукт соответствует нормам безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Росконтроль проверил ряженку семи производителей:«Савушкин», «Простоквашино», «Домик в деревне», «Ростагроэкспорт», «Лакомо», «Авида», «Каждый день». Пять образцов отправились в черный список, два в целом прошли проверку, но всё равно к этим продуктам были замечания.