Купил сто килограммов некачественной картошки на Чичерина

Купил на рынке на Чичерина сто килограммов картофеля на зиму. Отдал за покупку значительную для пенсионера сумму. Однако, когда довез картошку домой и начал готовить, обнаружил, что картошка чёрная внутри, некачественная. Понятно, что на рынке чеков не дают. И доказать факт покупки будет непросто. Хотел бы выяснить, как на рынке проверяют качество продуктов и как покупателям вести себя в такой ситуации.

С уважением, Валентин Константинович